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アーユルヴェーダに出会って7年。アーユルヴェーダ専門クリニックに通いながら、日々、実践しているアーユルヴェーダ・ライフ(健康法、食事法、美容法)のほか、カラダやココロの変化、気づきなどを書きとめたブログです。「アーユルヴェーダという生き方、暮らし方」を多くの方と共有できたら嬉しいです。
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ドライフルーツ&ナッツ

アーユルヴェーダの処方や食事では、加工されていない生のドライフルーツやナッツを必要とすることがあります。裏技的に使えるのが、製菓材料店。
小分けにされているので量もちょうどよく、未加工のものを入手できます。なかでもクオカさんは、産地名記されたものや有機のものを扱っていて信頼できるお店。ネット通販(cuoca.com)もやっていてオススメです!(リアルショップよく利用しています☆)
アーユルヴェーダ式 2週間で毒出し生活
アーユルヴェーダ式 2週間で毒出し生活 (JUGEMレビュー »)
蓮村 誠
【New!】アーユルヴェーダ最新刊
自分を好きになる技術 人を受けいれる技術
自分を好きになる技術 人を受けいれる技術 (JUGEMレビュー »)
蓮村誠
アーユルヴェーダ最新刊!(5月発売)
アーユルヴェーダ流の自分の愛し方&コミュニケーション術の本です。

「自分らしさと出会えば、いつだってうまくいく。今日からできる、自分も相手も傷つけないコミュニケーション。」
ダメな睡眠いい睡眠
ダメな睡眠いい睡眠 (JUGEMレビュー »)
蓮村 誠
アーユルヴェーダ式の睡眠方法を知りたい方におすすめ!あなたの眠りの悩みを解決する方法が必ずあるかも!?丸ごと一冊、睡眠の知恵でぎっしりです!
白湯毒だし健康法 (PHP文庫)
白湯毒だし健康法 (PHP文庫) (JUGEMレビュー »)
蓮村 誠
白湯のみ本の決定版!
アーユルヴェーダがすすめる白湯のみの効果や詳しい作り方など、すべてがこの一冊でわかります。
ファンタスティック・アーユルヴェーダ
ファンタスティック・アーユルヴェーダ (JUGEMレビュー »)
蓮村 奮
アーユルヴェーダ医療全般についてもっと詳しく知りたい人向きの本です。同じ著者の本の中では、アーユルヴェーダに関する知識が一番広く網羅されてます。なんだかんだで一番繰返し参考にしているのが、この本です。
いのちの治療―医師と患者が体験したとても大切な20の話
いのちの治療―医師と患者が体験したとても大切な20の話 (JUGEMレビュー »)
蓮村 奮
「自分探し」をしている人にぜひ読んでもらいたい一冊。アーユルヴェーダ医療によってかわっていく患者さんの姿や、アーユルヴェーダ医師と患者さんのやりとりがとても感動的です。
毒を出す食ためる食
毒を出す食ためる食 (JUGEMレビュー »)
アーユルヴェーダ式の食事法が、一問一答形式でわかりやすくまとめられてます。今日の食事からすぐに取り入れられるヒントがたくさんあって、とても使える便利な一冊です。
黄金のアーユルヴェーダ・セルフマッサージ
黄金のアーユルヴェーダ・セルフマッサージ (JUGEMレビュー »)
アーユルヴェーダできれいになりたいならこれ。アンチエイジングやこころを整えるのに効くオイルマッサージの方法が、写真付きで解説されています。体質診断チェックシートやきれいになるための朝の時間の過ごし方も、とても参考になります。
九鬼太白純正胡麻油【600g】
九鬼太白純正胡麻油【600g】 (JUGEMレビュー »)
アーユルヴェーダのセルフアビヤンガ(オイルマッサージ)に欠かせないごま油。普通の胡麻油ではなく、焙煎していない生ゴマを圧搾方式で絞った「太白ごま油」を使用します。一度100℃まで熱を入れ、その後自然に冷ましてから容器に保存します。マッサージ前にもう一度、人肌程度に温めてから使いましょう。
こうして熱処理したオイルは、アーユルヴェーダがすすめるごま油でのうがいに使ってもOK!
へこまない人は知っている
へこまない人は知っている (JUGEMレビュー »)
ストレスやこころの問題からくる不調を感じるような方におすすめです。アーユルヴェーダがこころの問題にどうアプローチするかがわかります。しかも、読むだけで浄化反応、ストレス解消がおきるというすごい本!(私もありました・・・)
アーユルヴェーダ・レシピ辞典
アーユルヴェーダ・レシピ辞典 (JUGEMレビュー »)
鈴木 余紫恵
アーユルヴェーダで薦められる食材を、野菜、果物、ハーブティー、穀類、スパイスといったカテゴリー別に紹介。それぞれの食材が、ヴァータ、ピッタ、カパにどう影響するか、健康にどういう効果があるかといったことのほか、調理レシピも添えられている。アーユルヴェーダの視点でまとめられた食材レシピ辞典の本です。著者はアーユルヴェーダ料理教室を主宰し、各地にお弟子さんをもつ鈴木余紫恵さん。
タングスクレーパー シルバー
タングスクレーパー シルバー (JUGEMレビュー »)
アーユルヴェーダがすすめる朝の習慣に欠かせない道具です。毎朝、舌に浮き上がってくる体のアーマ(毒素)を取るもので、銀製がおすすめです。味覚がするどくなってくるといわれ、実際、使い続けているうちに、ジャンクな食べ物はまずいと感じるようになってきました。
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    GWは自宅でからだとこころを整える
     JUGEMテーマ:健康




    GW、いかがお過ごしですか?

    パンチャカルマの夢が破れた私はw
    自宅でちっちゃく
    体の立て直しをしています。

    深夜残業が続いていた体に滋養をつけるため、
    昼は外出をせず
    自宅でアーユルヴェーダ式の食事作って
    食べるようにしています。


    You are what you eat.
    (食べたものがあなたになる)


    というのは本当で、
    食事がからだやこころに与える影響はダイレクト。
    アーユルヴェーダも食べ物がこころの質を作ると
    教えています。

    アーユルヴェーダ式の食事を心掛けるようになってから
    やわらかさや落ち着きが増したように思います。
    持久力もついてきているかもしれません。

    でもいちばん感じるのは、変な重さが抜けて
    自分がクリアになっていく感じ。
    心地のよい自分が増していっているような気がしています。
    (ディナチャリヤとか瞑想とか
    そういうものの効果もあると思いますが。)


    写真は昨日の昼食。
    アーユルヴェーダの料理本から4品を作りました。

    インド料理を期待された方はごめんなさい。
    アーユルヴェーダ料理とはべつに
    インド料理ではなくて
    季節や体質に合った
    消化に良く、オージャス(生命エネルギー)に
    あふれた食事のことです。
    だから、煮浸しとか和食も"あり"なんですよね。


    アーユルヴェーダの料理本を見ながら作ったのは
    次のものです。




    p226
    「春キャベツとセロリのザブジ」
    →ピッタを鎮める
    (でも、セロリはブロッコリーで…)

    p233
    「さやえんどうの煮びたし」
    →ヴァータ・ピッタ・カパを鎮める
    (さやえんどうがなくてインゲンで…)

    p240
    「焼きビーフン」
    →ヴァータに良い
    (やはり微妙に具材が足りず…)

    p252
    「アボガドのお刺身風サラダ」
    →ヴァータ・ピッタを下げる
    (きゅうりを抜いて…つまり、サラダではないという)



    本を見て作ったものの、
    完成形が異なるのはまぁなんというか・・・


    ご飯は押し麦とムングダールを混ぜた物です。
    家で作るときはほとんど、
    白米+ムング豆+押し麦
    の3点セットです。

    ムング豆をまぜると消化に良く、
    また、押し麦はご飯だけだと重くなりがちな質を
    少し軽くしてくれます。


    ビーフンも最近、常備食になってきました。
    ヌードル系が食べたいとき、
    パスタは小麦なのでカパの質が多く、
    花粉症気味の私は、
    たくさん食べるわけにもいかず。
    その点、ビーフンは米粉なので
    質が軽くて使い勝手がいいですね。

    扱いがちょっと大変なんですけどね。
    袋から出して分けようとすると
    キッチン中にビーフンが
    飛び散る、飛び散るw。


    スープは普通のスープです。
    ギーをたくさん入れました。
    オージャスたっぷり、滋養たっぷりです。



    一昨日、昨日と
    食事に気を使い、早寝をしたら
    2日ほどでだいぶ元気が出てきました。
    なんか気分もいいです。

    今日は久々にチャパティを
    作ろうかと思っています。
    たしか全粒粉の小麦が残ってるはず・・・。


    GW、おうちで過ごす派の方は
    ディナチャリヤに沿って一日を過ごしたり、
    自然食などをとって
    からだとこころを整えるのも
    いいかもしれません。

    さて、今日はなにを作ろうかな・・・・

    東京の方は、今日は風が強いので、
    ヴァータを整える温かい食事をどうぞ!


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    ↑アーユルヴェーダ料理のレシピが
    たくさん載っていて参考になります。


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      | 食事 | comments(2) |
      食材の整理−被災地支援もかねて
       JUGEMテーマ:健康


      被災地支援のためにできること。
      募金、節電、節約。

      ということで、先日、
      冷蔵庫やストッカーに入っている
      食材を整理しました。

      アーユルヴェーダで薦められるナッツ類が、
      使い切らないまま冷蔵庫の片隅にあるのを発見。
      これらから片付けようと決めました。

      アーユルヴェーダでは
      くるみやアーモンドはそのままだと消化に良くないので
      皮を剥いてから食べるように教えています。

      ドクターから以前、一晩、水に浸けておいてから
      皮を剥くといいと教わりましたが、
      実はこの方法、けっこう大変なのです。

      別のところで知ったのが
      お湯に浸けてから爪楊枝で剥く方法。

      これだとツルッと簡単に剥けますし、
      時間もかからないのでおすすめです!

      さすがにくるみは凸凹しているので
      剥くのに一苦労ですが、
      お湯に浸けてちょっと待った後、
      爪楊枝を皮と実の間に挟んで
      つつつーっとうまく剥けるとなかなかの快感。
      結構、没頭してしまい
      時間が経つのを忘れてしまいます。

      うららかな午後に、
      日が差す窓際でナッツの皮むき。
      おだやかな週末です。


      ボトルにナッツ類を入れて
      ヘルシーおやつとして時々つまむのもいいですし、
      砕いてサラダにふりかけてもいけます!

      むくのが大変なので冷蔵庫に残りがちですが、
      剥いてさえしまえば
      あっという間になくなるナッツ。

      なんであんなに残してたんでしょうかw。


      物を溜め込むのをアーユルヴェーダでは
      カパの乱れと考えるそうです。
      物事への執着とか、気持ちの面もそう。
      春はカパが増える季節ですし、
      こうした整理は春向きなのかもしれませんね。

      被災地支援も兼ねて、
      今、手元にある物を最大限活かすために
      冷蔵庫や乾物のチェック。

      こころもからだもスッキリです。

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        花冷え
        JUGEMテーマ:健康
        シルク5本指ソックス
         

        花冷えとは、今日のような日の天気のことでしょうか。
        東京は快晴ですが、底冷えがしています。
        被災地のみなさんの健康が気になります・・・。

        被災地から離れた場所にいる
        私にでできることといえば節電くらい。
        暖房をつけずに頑張っているのですが、
        やはり足下からじわじわと寒さが上がってくるのを感じます。

        「そうだ!」と思い出したのが冷え取り。
        先ほどあわてて靴下を重ね履きしました。


        アーユルヴェーダがすすめる絹の靴下は
        いつも愛用しているのですが、
        そこに重ね履きをすのは冬くらい。

        これからは節電によって
        体温調節が大変ですよね。

        今も、節電のため暖房を付けずに
        頑張っていらっしゃる方も多いともいますが、
        ご存知の方も多いように、アーユルヴェーダでは冷えは
        「ヴァータ」(風)の質を乱すと教えています。

        大地震以降、さまざまなことによって
        環境や生活が不安定になっていて
        ただでさえヴァータが乱れているのに、
        そこにさらに冷えが加わると
        余計にバランスが崩れてしまいます。

        精神的に不安を感じやすかったり
        考えがとりとめもなくなったり、
        それこそ「風」が舞うように
        思考がぐるぐるしてしまったり。

        自分の体験でいうと、
        考えがまとまらないので
        衝動的、突発的な行動が多くなったり、
        なにかこみあげてくるような不安を感じて
        どうしようどうしようとあたふたしたり。
        ほかにも、マイナスなことばかりに目が向いて
        ネガティブな発言が多くなったり。

        こういう時期だからこそ、
        ひときわ自分のからだをケアし、護ることを
        してあげるのがいいかもしれませんね。

        先ほど湯たんぽと冷え取り用の
        靴下セットを注文しました。
        もしかしたらこれも
        ヴァータの乱れによる衝動的な行動かもしれないけれど、
        健康のため、体質の乱れを防ぐためということでw。

        夜、お布団に入れて使うために
        陶製の湯たんぽも購入しました。
        到着が楽しみです!

        ☆キャンディーケイト
        冷え取りブーム到来で、どこのお店でも
        購入しにくくなっている冷え取りグッズ。
        こちらのお店では、1ヶ月以内くらいに
        なんとか商品をお届けできそうとのことでした。
        店頭には並べられない状況のようです。
        気になる方は問い合わせてみてください。


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          パンチャカルマ、まさかの見送り・・・
          JUGEMテーマ:健康


          春、まっさかりですね。
          そろそろ気になるGW。
          みなさまは計画を立てられましたか?

          私は今年、アーユルヴェーダのパンチャカルマを
          青山のクリニックで受けるつもりで
          予定を調整していました。

          めでたく仕事の休みも取れ、
          クリニックの予約も3日間連続でおさえられ
          (GWは争奪戦なのです!)、
          あとはホームトリートメントの処方を
          ドクターにしてもらって臨むのみ! という
          ところまできていました。

          つらい仕事があっても、
          パンチャカルマまであと1ヶ月、あと数週間…
          と指折り数えて楽しみにしていたのです。

          ところが、先日の診察で
          ドクターからNGが出てしまいました・・・。

          今はパンチャカルマを受けるだけの体力がないとのこと。
          確かにこの数ヶ月、仕事がハードで
          肉体的にも精神的にもかなり消耗していました。

          それでも、アーユルヴェーダの知識や瞑想などで
          頑張ってはいたわけですが、
          日常生活を過ごすのにぎりぎりの体力まで
          落ちていたようです。
          もうちょっとあるかと思っていたんですけど、残念。


          自分で立て直すのに限界を感じ、
          診察を受けたのが一ヶ月くらい前でしょうか。

          忙しすぎてクリニックにも行けない、
          電話診察を受ける余裕すらない状態が続き、
          ようやく仕事が一段落ついて駆け込みました。

          ハーブも出してもらい、
          食事や日々の過ごし方のアドバイスをもらっていました。
          が、GWにパンチャカルマを受けるのには
          間に合いませんでした。


          パンチャカルマは気持ちよさが強調されますが
          なかなかにハードな浄化療法。

          悪化して増えたドーシャだけではなく、
          本来のプラクリティよりもドーシャを下げていくので
          体力のない状態で受けると
          余計にドーシャの乱れを悪化させてしまうとのこと。

          説明には納得だし、
          体感的にも自分の体が弱り気味なのもわかります。
          とてもとてもわかわかります。
          でも、やっぱり今のタイミングで受けたかった・・・・。

          体験談などではわりと気軽に受けられる感じのことが
          書かれてありますが、こんなパターンもあり。
          まさかの見送りに軽く凹んでいます。

          無理矢理受けても
          ベストタイミングではないときはいい結果も出ないので、
          もっといいタイミングに受けられる時を待とうと思います。
          (ちょっとやせ我慢な発言かもしれませんね。)


          それにしても、Uドクター、

          「どうしても今、受けたいです!」

          と食い下がる私に

          「ならぬ」

          ときっぱり。

          嗚呼!(笑)


          こんな診察(会話)も楽しいですけどね。

          結局、パンチャカルマのかわりに
          体力を上げるためのトリートメントを推薦されましたが、
          受けるかどうか悩み中です。

          いずれにしても、
          これから体力アップを意識した生活に入ります。
          お弁当生活、復活です。

          マッサージに瞑想にお弁当となると
          朝がなかなか大変ですけど、
          がんばります。

          アーユルヴェーダ・ライフのあれこれをつぶやいています。

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            自然に還ろう、電気を消して寝よう!
             JUGEMテーマ:健康




            今回の地震で被災されたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。
            みなさまご無事でいらっしゃいますでしょうか?

            東京でも今日、計画停電がアナウンスされるなど、
            にわかにやってきた「非常事態宣言」に
            私が暮らす地域も軽いパニック状態でした。
            この時間になって疲労感が。。。

            今回の地震、そして原発の事故は
            今の私たちの暮らし方、生き方について
            あらためて問うているように感じます。

            この数日、twitterで特徴的だったのが、
            災害に関する具体的な情報のほか、
            祈りや節電への協力を呼びかける声でした。

            振り返ってみて、
            もしかしたらこのふたつは
            これからの時代に重要となる
            キーワードかもしれないと思いました。

            「祈り」はみんながみんなを思い合うこと、
            つまりワンネスであるということの気付きを得ること、
            そして「節電」は暮らし方を変えること、
            つまり生き方の価値基準を変えること。


            ちょっと真面目すぎるかもしれないけど、
            真剣にそんなことを思ったのでした。

            そして、今こそアーユルヴェーダのような自然と調和した暮らし方が
            見直されるときなのかも、という思いも強くなっています。

            アーユルヴェーダのディナチャリヤ(日課)は、
            朝は日の出とともに目覚め、太陽が一番高く昇るときに活動を高める。
            日が落ちるとともに休息へとペースを落とし、
            21時くらいになったら電気を徐々に落として、22時になったら寝る。

            節電のために電気を落としているコンビニを見たり、
            停電のためにどうすれば一番効率がよいのかなど
            一日の過ごし方を真剣に考えたりして、
            「やっぱりアーユルヴェーダはエコだな」と思ったのでした。

            と同時に、「ああ今は、人が人らしい暮らしを取り戻すためにも、
            それぞれが考えるよう課題が与えられている時なんだな」とも。
            それを知るにはまりにも悲惨で辛すぎる出来事ですが・・・・。

            お決まりの文句すぎて恥ずかしくもあるけれど、
            それでも思わず言いたくなるのは

            「自然に還ろう」

            という言葉。

            自然に還ろうというのは
            トムソーヤーの冒険みたいに
            大自然の中でどうこうということではなく、
            自然の摂理、自然の法則にしたがって暮らそうという意味です。

            先ほどのディナチャリヤのように、
            太陽とともに暮らすのが健康的だし、
            人の生理機能にも一番理にかなっている。
            そしてとてもエコだということ。

            「自然に還ろう」は「自分に還ろう」という意味だとも思います。
            たぶんアーユルヴェーダに興味のある方なら
            このニュアンスを分かっていただけるかと思うのですが・・・。
            これからの時代は、これまで以上に切実に
            このことに向き合わなくてはならなくなるような気がしています。


            今回の災害をきっかけに、自然に沿った暮らし方が
            この社会に復活するといいですね。

            環境が人の「思い(意識)」の反映であるというのならば
            ひとりひとりの思いや行動も無駄ではないはず…。

            さあ、電気を消して寝よう!

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